南市正式查驗漢堡肉混摻周四會有結果
台南市衛生局針對早餐店漢堡肉進大同區房屋貸款快速貸理財諮詢服務信貸年息行DNA檢驗，發現其中有四成漢堡肉驗出多種肉品DNA，引來消費者不少疑慮。台南市衛生局說明，這只是一項研究，DNA來源有可能是來自調味品，或是油炸時被污染，也可能是真的來自肉品混摻，實際原因仍需進一步稽查，目前已展開抽驗，週四就會有結果。
（龐清廉報導）
台南市衛生局之前耗費半年時間，不斷派員喬裝消費者，到市區八十一家早餐店採買了一百零八樣漢堡肉，進行DNA化驗結果，除了素肉沒摻葷之外，其他漢堡肉中，有四成以上驗出別種肉品的DNA。結果傳出，引起消房貸信用貸款利率多少免費諮詢試算二順位設定缺錢急用哪裡借錢費者一陣食安恐慌。
台南市衛生局晚間說明表示，這項檢驗是衛生局黃文正副局長率領檢驗科人員進行的研究，因為是研究報告，不是正式稽查，只測肉品的DNA。而DNA的來源，有可能是來自調味品，或是在同一鍋油中油炸時被污染，也可能是真的混摻其它肉品，目前正深入了解調查中。
為確保肉品衛生和安全，衛生局人員今天（5日）前往台南市區五家漢堡肉製造工廠，就肉品來源及產品標示與實際成分是否不符合進行稽查，但所有產品外包裝標示均符合規定。另外，也已抽驗所有肉品，預計星期四會有結果。
台南市衛生局長林聖哲呼籲食品業者產製食品，不要心存僥倖，應依食品安全衛生管理法相關規定辦理，肉(豬、牛及雞)排混合，應具實標示，倘檢驗不符規定將依法處辦，以維護消費者權益。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/南市正式查驗漢堡肉混摻周四會有結果-124928651.html
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